Installé à Sigloy (45) et disposant de lots de pêche sur 30 kms de Loire, Bruno Gabris,de formation technicien supérieur agricole en gestion d’espaces naturels, est pêcheur professionnel.
Bruno transforme et commercialise les produits de sa pêche sous diverses formes:
- produits transformés; soupes, rillettes et terrines apéritives - filets et poissons entiers frais et surgelés - filets de poissons fumés
La boutique est située au 120 route de Marmain à Sigloy ouvert : le Vendredi de 14 à 18 h et le le Samedi de 9 à 12 h 30 et tous les jours sur rendez-vous 06 86 58 98 77
Installée au sein de notre laboratoire de transformation, vous y trouverez des conserves de poissons (plusieurs saveurs de rillettes, soupe de poisssons), des plats cuisinés (tel le colombo de silure), du poisson fumé, des filets et de poissons de Loire surgelés en sortie de pêche.
